레버리지(leverage)는 원래 ‘지렛대 작용’을 의미한다. 비율분석에서 레버리지는 타인자본 의존도를 지칭한다. (1) 레버리지비율 레버리지비율은 기업이 어느 정도 타인자본에 의존하고 있는지를 측정하는 비율이며 일명 부채성비율 (또는 안정성비율)이라고도 한다. ● 레버리지비율은 기업경영에 따르는 위험을 누가 부담하고 있는지를 나타내 준다. 예를 들어 만약 타인자본이 총자본 중에서 차지하는 비중이 클 경우 기업의 위험은 주로 채 권자들이 부담하게 된다. ● 레버리지비율이 높을수록 기업의 소유주는 적은 자기자본으로 기업을 지배할 수 있는 이점을 갖는다.. ● 자본을 운용하여 얻는 수익률이 이자율을 초과하면 레버리지비율이 높을수록 자기자본 수익률이 확대된다. 이와 같은 효과를 손익확대효과라 한다.
• 원충류에 속하는 인수공통 원충성 감염증 약 17종류, - 국내에서 문제가 되는 중요한 질병으로 아메바성이질, 톡소플라즈마증, 발란티디움증 등 (1) 톡소플라스마(Toxoplasma gondii) • 고양이가 종말 숙주로 개, 고양이의 배설물에 의해 오염된 식품을 섭취하거나 감염된 동물(돼지 등: 식육 중에 있는 낭자도 큰 역할 함)의 근육을 생식할 때 전염 • 선천성 감염과 후천적 감염(돼지고기나 고양이 등으로부터 감염) • 원충에 의해 감염되기도 함. • 증상: 발열, 두통, 근육통, 발진이 생기고 폐렴이나 뇌염증상이 나타나기도 하 고 임신부에 감염되면 임신초기에 유산이나 조산의 원인이 됨 톡소플라즈마의 감염경로 • 예방: 식육을 통한 감염은 도살장에서의 검사와 충분히 가열된 돼지고기를 먹 는것등으..
• 개와 고양이의 장에 기생하는 조충, 드물게는 사람에게도 기생함 • 몸길이가 1m 남짓한 중형 • 분변 중에 백색의 쌀알만한 크기의 편절이 배설 •사람 감염: 살무사, 줄무늬 뱀 등의 생간을 먹은 경험이 있는 사람 3) 선충류 특징 • 몸이 가늘고 양끝이 뾰족한 원통모양의 좌우 대칭, 유백색(담홍색) • 자웅 분리 / 크기 : 암컷 > 수컷 / 길이 : 0.5mm ~ 100cm 이상 • 순환계·호흡계 없고 소화관(입~항문) 보유 • 편절과 흡반 없음 • 회충증, 구충증, 요충증, 말레이사상충증, 편충증, 아니사키스로 분류 3) 선충류 (1) 아니사키스(anisakis) l 해양포유류(돌고래, 바다표범, 고래)의 위에 기생하는 회충, 인수공통감염 l 병원체 : anisakis marina(아니사키스 마리..
유구조충(Taenia solium), 갈고리촌충 ① 중간숙주 : 돼지 - 유구조충 주로 돼지고기로부터 감염 - 돼지고기촌충 ② 특징 - 두부에 갈고리를 가지고 있어 갈고리촌충 - 길이는 2~3 m, 폭 5~6 mm, 체절은 800~900개 - 두부는 구형으로 22~32개의 갈고리 있음 4개의 흡반이 둘러싸고 있음 l 전파경로 ① 인분(유구조충란)에 오염된 풀 à 중간숙주인 돼지(중간숙주), 돼지장관에서 부화 → 유충 → 돼지의 장벽을 뚫고 들어가 유구낭충 → 낭충이 있는 돼지고기 먹은 사람 (종말 숙주) à 성충(인체 소장) → 분변으로 배출 ② 인체 내 장내에서 배출된 충란이 장내 부화 → 유구조충이 장벽을 뚫고 혈류를 따라 각 장기로 이동(자가감염) ① 감염증상 - 무증상, 불쾌감, 구역질, 극심한 ..
1. 식품의 갈변반응 가공 식품의 색깔이 가공, 저장 중에 갈색 또는 흑갈색으로 변화하는 반응 2. 갈색화 반응의 의의 1) 색깔 - 가공 중 갈변반응이 문제되는 식품: 과즙류, 잼류, 토마토 케찹, 튀긴 감자 등 - 선호되는 갈변반응: 풍당시럽(maple syrup), 된장, 간장 등 2) 향미에 대한 영향 - 볶은 콩(고소한 향기: 피라진 유도체), 식빵, 유제품, 홍차, 커피 등 3) 영양가의 손실 - 곡류가공식품의 경우 영양가 급감(필수아미노산 파괴: lysine) 4) 갈색화 반응 생성물의 항산화효과: 비효소갈색화 반응(마이얄 반응) 생성물 펩타이드(peptide)결합 • 한 아미노산의 카르복실기와 다른 아미노산이 아미노기 축합 • 펩타이드 결합의 생성: 축합반응 • 축합반응에 의한 펩타이드 결..
3) 식품의 냄새 (1) 식물성 식품의 냄새 성분 • 식물성 식품의 냄새를 구성하는 성분: 알코올류, 에스터류, 정유(essential oil)류, 유황화합물 • 알코올류: 채소, 송이버섯, 커피, 찻잎, 주류 등의 향기 성분 - 송이버섯의 향: 옥테놀 • 오이의 풋내 성분: 규리 알코올(kyuri alcohol) • 과실류의 향기 성분: 유기산의 에스터류와 정유류 • 정유: 터펜류 및 이의 유도체 - 알코올, 에스터, 알데하이드, 케톤 등의 주성분 • 휘발성 황화합물 - 채소류 중 잎채소류와 근채류의 향기 성분 3) (1) 과실류의 향기 성분 ① 사과주스의 향기 성분 - n-butyl alcohol, n-propyl alcohol, n-hexyl alcohol 또는 이들의 아세테이트 ② 감귤류의 향기 ..
2) 맛의 종류 (1) 단맛 당류 • 설탕은 단맛을 내는 대표적인 물질 • 단맛: 온도에 영향 • 맛이 잘 느겨지는 온도 - 미각은 10-40℃, 신맛은 25-50℃ - 단맛은 20-50℃, 쓴맛은 40-50℃ - 짠맛은 30-40℃, 매운맛은 50-60℃ • 온도가 상승하면 단맛은 증가하고, 짠맛은 감소하며, 신맛, 매운맛은 영향이 없고, 온도가 내려가면 쓴맛의 감소가 가장 심해짐 3. 식품의 풍미 2) 맛의 종류 (1) 단맛 당류 • 설탕용액 기준으로 한 각종 단맛을 내는 물질의 상대적 감미도 • 단맛의 세기 과당 > 전화당 > 자당(단맛 기준물질) > 포도당 > 맥아당 > 갈락토오스 > 젖당 (1) 단맛 당알코올류 • 포도당이나 과당의 환원 생성물 • 설탕의 절반 정도의 단맛 - 히드록시기(-OH)..
기억장치 모듈의 대역폭(bandwidth)을 향상시키기 위한 기술 대역폭: 단위 시간 당 전송되는 데이터 량, 단위: [bytes/sec] DDR(double data rate) SDRAM : 버스 클록 당 두 번의 데이터 전송 (클록 펄스의 상승-에지 및 하강-에지에서 각각 전송) [비교] SDRAM: SDR(single data rate) SDRAM이라 부름 DDR2 SDRAM : DDR SDRAM과 같으며, 버스 클록 주파수를 두 배로 높여 대역폭 향상 읽기 시간 비교 (예: 버스트 길이 = 8) SDR @ 133 MHz [PC133] 버스 클록 = 133MHz 매 클록 주기(7.5ns)마다 64비트씩 전송 8번의 데이터 전송에 걸리는 시간 = CAS 지연(15ns) + 7.5nsⅹ8 = 75ns ..
SDRAM
동기식 DRAM(Synchronous DRAM: SDRAM) : 액세스 동작들이 시스템 클록에 맞추어(동기화 되어) 수행되는 DRAM [예] 읽기 동작 CPU는 한 클록 주기 동안에 시스템 버스를 통하여 주소와 읽기 신호를 기억장치로 보낸 후, 그 결과를 기다리지 않고 내부적으로 다른 연산을 수행 SDRAM은 주소와 읽기 신호를 받은 즉시 읽기 동작을 시작하며, 그 동작이 완료되면 시스템 버스 사용권을 획득한 후, 다음 클록 주기 동안 버스를 통하여 CPU로 데이터 전송 CPU는 그 데이터를 받아서, 다음 연산을 수행 SDRAM의 내부 조직 다수의 뱅크(bank)들로 구성: 뱅크 별로 동시 액세스 가능 [예] 512Mbit SDRAM 4개의 16Mⅹ8bit 뱅크들로 구성 : 4ⅹ16Mbyte = 64Mb..
